Un de nos best-seller! Le jambon cuit de Prague est une charcuterie de grande histoire, directement issu du domaine austro-hongrois, confirmé dans la tradition milanaise; elle prévoit une production similaire à celle du jambon cuit, à la différence qu’il est cuit au four exclusivement avec du bois de hêtre. C'est à cela que nous devons l'odeur délicate du jambon fumé, doux et rose, doté d'un excellent équilibre et d'une forte personnalité. Le fromage Edam est fabriqué à partir de lait de vache typique des Pays-Bas. Son goût est à la fois sucré et salé, avec un arôme délicat et un arrière-goût de noisette. La sauce rose est née en Émilie-Romagne: sa saveur légère et délicate prend une note décisive grâce à la tomate.
