Un de nos best-seller! Notre légendaire Luis tire son nom de Luigi en milanais. L'élément principal de ce panino est le jambon cru. Notre jambon de Parme est âgé de 26 mois et laissé avec l'os, ce qui permet une évolution du produit même pendant le stockage dans les locaux. Les caractéristiques sensorielles sont: douceur et équilibre extraordinaire des viandes.
